星空体育-火箭召开内部会议商讨解困之策

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　　近日，中国奶业20强（D20）峰会暨奶业振兴大会在河北省石家庄市召开。国家食药总局副局长滕佳才在大会上和大家一起研讨中国乳制品火箭召开内部会议商讨解困之策的安全问题，共同商讨了中国奶业振兴的大计，并且在大会上讲了三点意见火箭召开内部会议商讨解困之策！

　　坚持监管持续发力，中国乳制品质量全面提升

　　近年来，从中央到地方，从部门到企业都把乳制品的质量安全问题作为食品安全中的重中之重，强化一系列的制度措施，着力提升乳制品的质量，着力维护乳制品的安全，着力规范乳制品的产业发展。

　　国家食品药品监督管理总局成立三年以来，针对乳制品质量安全，我们是从严建章立制，以新修订的食品安全法为契机，针对乳制品质量安全制定了一系列的监管制度措施，先后出台了婴幼儿配方乳粉、配方注册管理办法等十多个配套规章，初步构建了严厉高效的乳制品监管制度体系，建立完善食品生产经营许可制度，严格生产条件和标准规范，严把乳制品市场准入的关口。

　　目前，全国共有获证的乳制品生产企业744家，特别是参照管理药品的模式监管婴幼儿配方奶粉，按照新的审查细则，对全国133家婴幼儿配方乳粉生产企业开展了生产许可的重新审查，目前共有103家企业获得了生产许可。按照三年全覆盖的要求，对103家婴幼儿配方乳粉企业全部开展体系性检查，对29家企业采取了停产整顿措施。我们从严监督抽检，今年1月份到6月份，总局已抽检乳制品14249个批次，不合格的 41个批次。特别是今年我们再次发力对婴幼儿配方乳粉实行全项月月抽检，现已抽检1274个批次，目前检出不合格的8个批次。

　　对于那些屡查屡犯的企业严格实施约谈，责令整改，直至吊销许可证等措施。通过各地各部门的共同努力，中国乳制品行业规范化的程度不断提高，乳制品质量安全稳中向好。

　　坚持全产业链的管控，严防乳品质量安全风险

　　通过加强全产业链的风险管控，深化供给侧结构性改革，共同防范乳制品的质量安全，共同维护乳品行业来之不易的良好局面。

　　一方面，要通过加强全产业链的风险管控，破除乳制品质量安全的瓶颈。就乳制品来讲，从农田到餐桌的整个链条长，上下游环节多，风险点和面多，防范的难度大。从近年来发生的质量安全问题看，环境污染、农兽药残留、微生物不合格以及原辅材料把控不严、过程控制不严等问题都带来了不容忽视的风险隐患，这些都是制约乳制品风险防控的瓶颈问题。必须树立产业链的监管理念，科学构建全产业链的风险互动机制，严把从牧草种植、奶牛养殖、生产经营、运输储存、销售消费的每一个环节，确保人民吃得放心，喝的安心。

　　另一方面，要通过供给侧结构性改革，补齐乳业产业发展的短板。人们对食品安全的需求与食品安全保障能力的矛盾日益意凸显，乳品产业发展的内升动力和经济下行的压力并存，加之国外产品供给冲击等多种因素相互交织，给乳品质量的安全带来了潜在的风险。必须加快研究乳品产业供给侧结构性改革的措施，综合运用去产能、去库存、去杠杆，降成本，补短板等各种手段，创造新供给，释放新需求，防范新风险。

　　坚持食品安全控制，共促中国奶业振兴

　　中国是乳制品消费大国也是乳制品生产大国，无论是生产还是消费，乳制品都是点多面广量大，风险系数较高的产品。真诚希望广大的乳制品生产经营企业要不折不扣地贯彻落实好新修订的食品安全法，切实担负起食品安全的主体责任，进一步完善质量管理体系，严格落实全过程记录和质量安全追溯制度。

　　同时，也真诚希望各级地政府和食品安全监管部门要切实担负起属地的领导责任和监管责任，围绕乳制品等重点食品、重点企业、重点区域，坚持正确导向，下大力气抓好重点监管和综合治理，严厉打击食品生产中的违法经营行为，切实履行乳制品质量安全责任。

　　（峰会期间，中国奶业20强企业还签署了《中国奶业振兴宣言》，郑重承诺做放心产业、做优质产业、做和谐产业、做开放产业，以好牛奶、好奶粉、好乳品赢得消费者，赢得信誉和尊重，引领带动民族奶业全面振兴。）

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